một nét gạch
nối quá khứ với hiện tại
nơi chúng tôi có cơ hội xem xét lại kĩ thuật chế biến, bảo quản nguyên liệu và thực phẩm theo phương pháp truyền thống qua lăng kính mới của công nghệ hiện đại, nhằm cung cấp nguồn dinh dưỡng đầy đủ, cân bằng, thiết yếu cho lối sống khỏe, sống lành mạnh và thêm nhiều dư vị tới mâm cơm của mọi người-mọi nhà.
lạp xưởng ÂUSÀNH
lấy cảm hứng từ những chiếc lạp xưởng đầu tiên được tạo ra bởi người thợ săn thuở xưa, từ kí ức tuổi thơ hàng năm chứng kiến những treo thịt được người lớn treo dưới hiên nhà suốt mấy tháng tiết trời mát lạnh cuối năm.
ngày nay, khi nhu cầu thưởng thức và tiêu thụ ngày càng đa dạng, không còn bị bó hẹp bởi bối cảnh địa lý, giới hạn thời gian, nguồn cung nguyên liệu cũng dần trở nên phong phú. với nền tảng công nghệ thực phẩm và tư duy chế biến của nhà sản xuất giúp cấu thành nên những món trước đây thường chỉ phục vụ theo mùa, thì nay, người yêu ẩm thực đã có thể thưởng thức quanh năm với chất lượng hương vị đạt đến điểm tối ưu.
cùng thưởng thức hương-vị của lạp xưởng ÂUSÀNH, đến với hành trình phiêu lưu đầy thú vị của nguyên liệu thịt và gia vị từ đất Việt, tạo ra bởi người Việt.
lạp xưởng ÂUSÀNH
lấy cảm hứng từ những chiếc lạp xưởng đầu tiên được tạo ra bởi người thợ săn thuở xưa, từ kí ức tuổi thơ hàng năm chứng kiến những treo thịt được người lớn treo dưới hiên nhà suốt mấy tháng tiết trời mát lạnh cuối năm.
ngày nay, khi nhu cầu thưởng thức và tiêu thụ ngày càng đa dạng, không còn bị bó hẹp bởi bối cảnh địa lý, giới hạn thời gian, nguồn cung nguyên liệu cũng dần trở nên phong phú. với nền tảng công nghệ thực phẩm và tư duy chế biến của nhà sản xuất giúp cấu thành nên những món trước đây thường chỉ phục vụ theo mùa, thì nay, người yêu ẩm thực đã có thể thưởng thức quanh năm với chất lượng hương vị đạt đến điểm tối ưu.
cùng thưởng thức hương-vị của lạp xưởng ÂUSÀNH, đến với hành trình phiêu lưu đầy thú vị của nguyên liệu thịt và gia vị từ đất Việt, tạo ra bởi người Việt.